با گسترش روز افزون رقبا در صنعت رستوران داری و با توجه به شرایط اقتصادی جامعه نگهداری موقعیت فعلی و سودآوری به سختی امکان پذیر است. به طوری که بسیاری از بنگاه های اقتصادی مجبور به کاهش نیروی انسانی و یا تعطیلی کار خود شده اند. بنابراین به نظر می رسد نحوه ی اداره ی یک رستوران باید مورد بازبینی قرار گیرد.
No comments:
Post a Comment